NOME
Prima Brut Cuvèe Franciacorta DOCG
PRODUTTORE
L'Azienda Agricola Monte Rossa
UVE
85% Chardonnay & Pinot Bianco, 15% Pinot Nero
I E II FERMENTAZIONE/INVECCHIAMENTO
Una parte in acciaio a temperatura controllata e una parte in fusti di rovere. Metodo Franciacorta.
Affinamento per oltre 24 mesi sui lieviti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino, presenta un bouquet di profumi floreali, di burro e di frutta matura con perlage sottile, delicato e persistente.
In bocca è pieno, lungo senza perdere in piacevolezza e vivacità.
NOTE
Monte Rossa garantisce che il Brut Prima Cuvée è ottenuto solo con vini provenienti dalla prima spremitura delle uve e vino di riserva. Ogni bottiglia è sigillata con tappo a selezione certificata. La data di sboccatura viene dichiarata con apposita attestazione. La messa in commercio avviene minimo 4 mesi dopo la sboccatura.