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Il Groppello DOC Garda Classico - Lombardia
NOME: Il Groppello DOC
ALCOOL: 12,23 %
AREA DI PRODUZIONE
Coltivato nei vigneti di Raffa.
VITIGNO
Groppello autoctono della Valtenesi
RIPARTIZIONE AFFINAMENTO
Fermentazione e affinamento in acciaio inox. Affinamento in bottiglia: almeno 3 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso granato
Profumo: fragola, lampone e mirtillo di stupenda maturita’ e notevole ampiezza
Gusto: sapore vellutato e pieno di tannini morbidi. In bocca riporta le piacevoli sensazioni precedentemente riconosciute dall’olfatto
Temperatura di servizio: 18-20°c
ABBINAMENTO
Arrosti grigliate, spiedi e formaggi saporiti
Ultimo aggiornamento del sito
08 Ottobre 2008