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Gewurztraminer della Valle Isarco DOC
NOME
Gewurztraminer della Valle Isarco DOC
UVE
Gewurztraminer 100%
VITIGNO
Traminer aromatico
GRADAZIONE ALCOLICA
14,0% vol.
AREA DI PRODUZIONE
L'ambiente collinare ricco di sole e il terreno fertile costituiscono le condizioni ideali per l'omonimo vitigno, Valle Isarco, comune di Chiusa.
VENDEMMIA
Fine settembre metà ottobre/vedemmia a mano
INVECCHIAMENTO
4-5 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C
ABBINAMENTI
Da servire con gamberi, aragoste, paté di fegato d'oca, minestre a base di besciamella o gratinate, risotto ai frutti di mare, formaggi a pasta granulosa e piccante; anche come aperitivo e ottimo come vino da dessert.
Ultimo aggiornamento del sito
05 Settembre 2008