L’Amaro Braulio nasce a Bormio, in Valtellina. Questa terra non offre grande ospitalità alle vigne, ma è ricca di erbe e fiori. E’ da questi che nel 1875 nasce l’Amaro Braulio. La ricetta originale contempla la mescolanza di assenzio, achillea moscata, genziana e ginepro, una fase di essiccazione, una di macerazione nello zucchero e nell’alcool per un mese e due anni di invecchiamento in botti di rovere.