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Amaro Braulio
Il nome di questo amaro deriva dal Monte Braulio, uno dei più bei monti del Parco Nazionale dello Stelvio. Sulle pendici di questo monte si raccolgono le piante, le radici, i fiori e le bacche utilizzate per la sua preparazione.
L'amaro Braulio va servito freddo, liscio o con ghiaccio, oppure allungato con acqua e seltz. Può essere anche riscaldato, senza fargli raggiungere l'ebollizione, poi lasciato raffreddare leggermente e servito ancora caldo in tazze da grog.
Ultimo aggiornamento del sito
02 Marzo 2010